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百货业“生死棋”:“跟不上时代”是关店根源

房天下房天下综合整理  2015-09-27 00:00

[摘要] 今年上半年,成都的百货们再次任性了一把,中开百货关门歇业,天虹百货、尚泰百货撤出成都市场,为成都焦虑的百货们再添一把火。据统计,2015年上半年国内百货关店总计25家,超过了去年全年的23家关店数量。百货连连撤退,关店不断,到底是什么原因引发的呢?

早在2014年,伊藤洋华堂便进行了一系列的调整动作,春熙店及双楠店均增加了餐饮及儿童业态的比重,向着类购物 化的方向调整,对业态组合与楼层做了重新的梳理。目前,在新规划调整出的春熙店五楼美食广场,除了餐饮之外,一些如投篮机、照大头贴等小型娱乐设施也收获了不少粉丝,它们与餐饮业态一起为五楼带来了可观的人气。

伊藤洋华堂春熙店 

与伊藤洋华堂不同的是,新 百货凭借着定期打折促销的模式吸引了众多消费者,同时引入了其自营品牌LOL,在第二楼扶梯处为其划出了一块展示生活方式相关产品的天地;而 府井百货则将其着眼点之一放在了微信支付上,并于2014年2月与腾信微信合作,企图借O2O应用奏响胜利的号角。

从人气和消费上来看,这三大品牌在成都百货行业中基本上算是大咖级的存在。然而它们的尝试与举措是否就能够为其它同行业者完全照搬呢?当然不行,具体问题还得具体分析,况且其中的O2O应用与采用自营模式也存在不少的风险点,稍不注意或将问题频现。

对于百货进行O2O方面的尝试与拓展, 太平戴维斯华西区项目及开发顾问部 助理董事罗元均先生表示,电子商务迅速发展的现在,O2O也成为了各行各业突围的一个途径,但现在传统百货O2O的发展也尚在探索中,发展并不理想,很大因素在于大部分传统百货采用联营模式,各个品牌店独自经营,商场对商品价格和库存没有掌控权,很难形成线上线下一体化。而且不少百货公司为了避免同质同量化,线上线下商品不完全重合,也导致网上商品种类很少。

而对于采用自营模式来进行尝试与转型,RET睿意德策略顾问部 经理黄萱琦女士则分析道其中可能存在的风险:

1、成本上升。传统百货实则为一种“轻资产”模式,具有很强的规模性,在1、2、3线城市均有分布,而拓展倚靠的是百货的品牌效应。自营模式更像一种买手店模式,而在这种模式下的消费受众更偏向于1线或1.5线城市,3、4线城市无法获得良好的市场反应,倘若一个百货品牌依城市级别来划分经营模式,即自营与联营模式同时存在,无疑将在人力、资源等方面有更高的成本要求。与此同时,自营模式下,百货将亲自承担可能出现的库存问题。

2、人才问题。在联营模式下,百货的人才储备偏向于营销活动或楼层管理,而自营模式对于人才的要求则更高,它需要的是具备较强综合能力的买手相关人才。在这样的背景下,百货的试错成本较高。

3、竞争对手的改变。自营模式下,百货的主要竞争对手将转变为品牌集合店与快时尚品牌,如IT、Zara、优衣库等。这些品牌的产业经营链条已 成熟,市场反应速度极快,但百货作为一个还处在摸索阶段的入门级选手,虽还说不上"鸡蛋碰石头”,但也是压力山大。

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